上 ほっけ 生焼け 食中毒 ほっけ 生焼け 食中毒 生焼けだと、 寄生虫を食べて、 食中毒になることが あるんです⁉ 寄生虫食中毒を防ぐ技 ＊加熱＊ 中までよ～く焼くことで、 寄生虫は死滅します！ ＊新鮮なものを＊ 鮮度の良いモノを買い、 早めに
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ブリ族３種の選び方 いとしま太郎の糸島直売所ブログ ヒラマサ：シャープな体型と口元も丸みが特徴的 ブリ：ボテッとしたシルエットと角張った口元が特徴的 身の色・味・食感の違い ヒラマサ：透明感ある白身で、歯応えある食感が特徴 ブリ：身の色はピンク、脂が多くのる柔らかい身が特徴 ヒ...
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グチ イシモチ サカナシティ イシモチの刺身のさばき方4：三枚おろし 基本の3枚おろしと刺し身にする場合の下処理のやり方をご紹介致します。 これから三枚おろしです。 最初に頭を落とした切り口から包丁を入れ背ビレの11/2/21 旬 秋ー冬 夏の産卵期以外は脂乗りの良い魚 イシモ...
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